と～っても歴史のあるシャンゼリゼの近くにある名店！！

ＬＥＤＯＹＥＮ！！ミシュランの三つ星です・・・

お店は１７９２年フランス革命直後に創業だそうです！！
そしてこのレストランで、あのナポレオンはプロポーズをしたそうです・・・この内装見ると解るような気がします。
俺もそんな使い方して見たいよな～～～レストランを！！

でもレストラン側としてそう言うレストランで使われると本当に嬉しいんですよね～～～


そんな由緒正しいお店でランチしてきました。
昨年の東京ミシュラン発表で日本で会ってから、シェフのクリスチャンルスケールとは親しくさせていただいています。と～っても明るい紳士な方です。

食事はとってもしっかりした味付けの料理です！！

とっても男性的って表現したら良いかな？

そして見た目はとても計算された盛り付けで、目を見張ります！！いや～～とても厳格だなって言うのが伝わります。

僕みたいな適当に盛る、ダイナミックさとは大違いです！！
シェフ特製のクイニーアマン！！
ブルターニュ地方出身と言うことで、食事の最後に出てきました。

俺もデザートの最後は地元色の出たものを何かやらなきゃな～～～良い参考になりました。帰ったらすぐＭａｔｈｉｅｕマチュー（シェフパティシエ）と相談だな・・・

何しようかな～～～

パリに来ると滞在するのがいつもこのＳｔ－Ｇｅｒｍｉｎサンジェルマン、いろんなかわいいブテイック、そしてホテルが立ち並んでいます。
憧れますよね～～～この地区の雰囲気！！
多くの人を魅了してきたんだろうな～と言うのが伝わります。

サンジェルマン

響きも良いですよね～～～なんかパリって感じの響きです。いつかはこんなお洒落な所にお店の出店、もしくは住んでみたいな～～～っといつも憧れています。

夢は叶えるもの・・・しっかり計画立てて・・・実行しなければな～～～

そしてそんなサンジェルマンに僕のお勧めのおすし屋さんがあります！！　
築地ＴＳＵＫＩＺＩ
2 bis rue des Ciseaux 75006 Paris
01 43 54 65 19　


そして玉によるのが・・・このワイン屋さん！！サンジェルマン大通りにあります。
ヴィンテージ物のワインがたくさんそろっていて・・・自分の生まれ年の７７年をたまに買いに行きます。
が、残念ながら今回は・・・７７年はありませんでした。
７７年ってワイン史上、不作の年だったから他の年のワインのように見つけれないんだよね～～～

お土産で生まれ年のワインをお探しの方・・・手頃な価格のものがそろっているのがここです！！是非訪ねてみてください・・・

誰かのお土産のためにワインを探そうって思って、自分の生まれ年のワイン見つけると不思議と買いたくなっちゃうもんです！

年代によっては美味しいのかな～～って言う気分になりますよね？
まして自分の年ならなおさら・・・でも、これが酸っぱかったりしたらショックですよね～～～

俺っていけてないって言う気分になりますよね～～～

この年のワインは、あの年のブドウは良くなかった良かったとか、いろいろと話題にそして情報がたくさんとでてきますが、ワインの味は飲んだものにしか解りません・・・ぜひ、ご購入を

百聞は一食にしかず・・・です

良くできました～～～僕の新しい名言です（笑）

Ｂａｒ　Ｖｅｓｐａの媚山さんの味は口の未来だ！に匹敵です（笑）
サンジェルマンには無印良品があります。

ＭＵＪＩ

初めてこの看板をフランスで見たとき・・・どれほど心強かった事でしょう！？
１１年前フランスに初めて旅行に来たときを思い出します。
海外で、日本のブランド、日本の選手などを見たりすると・・・かなり心強くなりますよね～～～

もしかして自分もそう思われてる？（笑）
←僕はだらしない男で～～～す
今回泊まったホテル・・・
Ｒｅｌａｉｓ－Ｓａｉｎｔ－Ｓｕｌｐｉｃｅ
3 rue granciere
01 46 33 99 00
中庭があってとてもかわいいホテルでした！
http://www.relais-saint-sulpice.com/default.htm