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復調気味、、、

Weblog/ 2009-11-18 20:35:47
http://www.ogcnice.com/accueil.php

シーズンの最初は心配でしたが、ここ最近上向きなOGC NICE今度の日曜日はToulouseを向かえての一戦！！

こりゃ応援に行かなきゃなー
チケット購入はこちらから、、、
http://www.ogcnice.com/actualite/news.php?clef=5892

Toulouseにはフランス代表のFWがいるのですが結構これが手強いんですよねーーー
アンドレ・ピエール・ジニャック

今年はまだまだ本領発揮ではないですが、昨年はリーグの得点王！！
フランスの期待の星です！！

でもニースにもフランス代表はいるんです！！
しかも同じポジションに、、、ロイック・レミー

昨年からニースに所属してるのですが、決める決める！！
今年も今のところは６得点で得点ランキング２位

ニースの調子は彼次第かなって思います。頑張れー

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フライング、、、にはご注意を

Weblog/ 2009-11-18 18:09:58
今日は１１月の第３週の水曜日！！

今日１２時を越えるとボジョレーヌーボーの解禁です。

実は今日これから午後の飛行機でリヨンに向かい、ボジョレーヌーボーを現地でお祝いします。
一応ボジョレーヌーボーのアンバサダーに任命させているので、自分でできる事とをと思い小旅行を計画し、今年は本場のボジョレーでボジョレーヌーボーをお祝いしようという企画を立てました。

現地の人たちと、お祝いする事でまた楽しく飲めるのではないかと思っています。

ボジョレーはこの年の収穫を祝う祭りです。
このワインが美味しいか美味しくないか、どうだったかを話す事で今年の恵みに対する感謝をするお祭りなんですよね、、、

え、今更ボジョレーという方も沢山いると思いますが、、、

でもこのボジョレーって多くの方のワインへの玄関だったのではないかと思います。

え、なんていわずに、、、収穫を一緒に祝いましょうよ
大事な事はこの一年無事に過ごせて収穫ができた事なんですから、、、

乾杯


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ニース料理を食べれるお勧めレストラン

Weblog/ 2009-11-18 17:05:05
ニースで一番人気のあるレストラン！！

La Petit Maison
11 Rue Saint François de Paule
06300 - Nice
Tel : 04 93 92 59 59
Fax : 04 93 92 28 51
http://www.lapetitemaison-nice.com/

全てのセレブはここに集合します。
我が共和国大統領のニコラ　サルコジさんもニースに来ると必ず立ち寄るレストランです。

ま、市役所の近くというだけあって、いつも政治家でごった返しているレストランです。

料理の内容は、ニース料理それからニースの食材をシンプルに調理して、オリーブオイルとレモンで食べるとっても優しい感じの料理です。
前菜の盛り合わせ、、、それだけでもニースの香りを十分に楽しめ、量も結構あります。
お勧めです！

セレブな感じを感じたいのなら是非こちらへ、、、

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SOSNO

Weblog/ 2009-11-18 06:11:26
ニース市が誇る有名芸術家の一人Sacha SOSNO氏

http://www.sosno.com/

彼の作品はニースの町中至る所で目につきます。

ニースのレストランの常連のお客様でもあるのですがとっても紳士な方です。
彼はいろんな作品を作るのですが、その中でも彼を代表する作品がやはり四角の頭をした像

ニースの現代美術館の横にあります。
是非一度訪問してみてください｀！感動するはずです
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野菜のテリーヌ！！

Weblog/ 2009-11-18 05:35:21
レストランアイの定番メニューでもある野菜のテリーヌ！！

秋バージョン２００９にモデルチェンジしました
今回は、関東近郊でとれる根菜にそれからいろんな色の人参を葉っぱにくりぬいた付け合わせに、小松菜のわさび風味のクーリ添え
盛りつけも秋らしくしちゃいました！！

食を通してもっともっと自然を表現できればと思います。
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品川蕪のスープ

Weblog/ 2009-11-18 05:25:00
江戸の伝統野菜の一つである品川蕪！！

レストランアイでは積極的に使っています。
東京での地産地消、、、ポイントはこういった伝統野菜の価値を高める作業にもあるんです。

これはこの蕪を使って作ったブルーテに
ホタテの貝柱のグリルを合わせてみました。そこにアクセントとして蕪の葉っぱのクーリ！！

いやーシンプルだけど美味しそう
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京都での思いで、、、

Weblog/ 2009-11-18 05:16:04
http://blogs.elle.co.jp/atable/matsushima/

京都で京野菜に触れて思う事がたくさんありました！！

はー四季の変化ってとっても素敵ですよね！

昔はこの変化を唄にしてたんですよね、、、でも、僕もこの変化を歌にしようと思っているんです。
世紀を経ても思う事は一緒であってほしい、そんなCDを作る企みがあるんです。

四季を表す一枚のCD

季語をたくさん使ったものにしようと思っています。

わー楽しみ
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