日本のさらだ・いとはんの旬を楽しむ 「無花果の和サラダ 2種」

日本のさらだ・いとはんの「無花果（いちじく）のさらだ」です。

●無花果と燻製チキンの和サラダ　大丸京都店　8月25日（火）

タップリと盛られた完熟イチジクに惹かれて買いました。

イチジクの甘さと燻製チキンの旨みを、タマネギと辛子の風味を生かした
サッパリとしたドレッシングが美味しかったです！
あの味が忘れられなくて、店舗は違いますが「いとはん」へ行くと・・・


●無花果と燻製ハムのサラダ　　8月29日（土）

完熟イチジクがありました！
でも燻製チキンではなくて・・・燻製ハムですが
迷うことなく買ってきました。(^^ゞ

燻製ハムは、赤色の「フランポワーズドレッシング」でした。
イチジクを贅沢に使用している和サラダ・・・には
燻製チキンと燻製ハムが、とても相性の良い組み合わせでした。

日本の伝統と食文化を取り入れた「旬の和サラダ」は
ワインとも合いそうなので、一緒に頂くと美味しいと思います。

お気に入りのお店が増えると嬉しくなりますね。(^^♪
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