・・・あの夏の日

　日頃は「素麺党」のＪも、今日の冷やし中華そばは美味しいと言いました。
若い頃「冷麺」が好きで、神戸には美味しい店がありました。
元町や地下街を半日勤務だった土曜日には食べ歩きました。

生麺を茹でて、かけ汁はてっとり早く丸鶏がらスープの素を使いながら配合しました。
メインは鶏のささ身を湯引きしました。
あっさりした食感ですが夏にはリピートして暑さに向かいたいと思います


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友達の窓

朝便り

　オクラにかわいい実が付きました。
キュウリに花が咲いています。
薄紫色のナスビの花が綺麗です。

待ち望む黄色のパプリカにも白い花が付きました。
これが金運の落とし子になるのかしら？（笑）
不思議な夏の始まりです。


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