〇ぴーのまねまねクッキング 366 (韓国風おからスープ)

　先日購入したおからを使ってひとつは韓国料理に挑戦しました。
豚肉の切り落とし、白菜キムチ、あさり、えのき茸、にら、おろしにんにく等が入りますが、味付けはしょうゆ、酒とシンプルです。

和風のおから煮は・・・


ちくわ、にんじん、ささがきごぼう、いんげん、薄揚げ、干し椎茸、こんにゃく、青ねぎの八種が入りました。

青菜は好きな調理法で仕上げました。


ほうれん草、ブロッコリー、えのき茸のたしびたしです。煮るより色がきれいなのが気に入っています。



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