ばか貝（青柳）の酒蒸し

青柳、寿司ねたとして、高級食材だと思うけど

函館市場では、あんまし見たことがない

近郊の海で採れるそうです

酒蒸しで、　　　食べやすく、味が濃いです。

鮭アラの粕汁

鮭のアラ、特に頭の部分、鼻が好き

一度お湯をかけ

酒、酒、酒粕、塩、今日の汁には、野菜は入れてません

明日食べるときに、ねぎやにんじん、白菜、いも、いんげん等を入れて

食べます。

ジャガイモカレー（ルーを使わない）

ひき肉が有ったので

肉ジャガにでもと思い、鍋にジャガイモ、玉ねぎ、にんじん入れて

煮た

味付けをしてないので、途中で変更

カレー粉を入れた

味が薄かったので醤油かけた、、、ソースも好きだ。


クリックお願いします