素麺で焼きそばみたいな感じ
ツナ缶を使うらしいけど、サバ缶で
野菜も玉ねぎ、白菜、長ネギ、ニンニクまで足して
食べたけど、麺が柔くて、好みではない
これなら、ビーフンや細いスパ ヴェルミチェッリ バミセリの方が好きだ
蕎麦炒めなんかも柔いんだろうな。
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固め、というよりバリ固に茹でて炒めないと、麺も絡まってモソモソした食感で美味しくないですね(￣０￣)
バミセリ大好きなんですけど、あんまり売ってないですよね(´・ω・｀)
かなり固めだと思ったんですが
もっと固くしたほうが良いんでしょう。
昔はバミセリも近くの店に有ったんですが
最近はロングマカロニとも、ありません。