残り物のイカげそを刻んで
たまねぎ、三葉、にんじん、ごぼう、と一緒に
かき揚げにしました
あんまし、作った事がなくて、不安でしたが
最初は粉を少なめに、少し増やして、油の温度も高め、低め
色々試しました
結果、、それなりに、、ゴボウを輪切りにしたのですが、これは好みの食感です。
残り物のイカげそを刻んで
たまねぎ、三葉、にんじん、ごぼう、と一緒に
かき揚げにしました
あんまし、作った事がなくて、不安でしたが
最初は粉を少なめに、少し増やして、油の温度も高め、低め
色々試しました
結果、、それなりに、、ゴボウを輪切りにしたのですが、これは好みの食感です。
ミツバの緑とゴボウの食感が“ミソ”ですかね？！
ミツパは春菊とかでも美味しいのでは
少しの材料で、たくさんできるので
まいりました
夜はうどんに入れてたべました
味噌汁に入れるのも好きです。
美味しいんだろうってくらい
大好きです。
そこの天ぷらは重くて
食べるのに気合がいるようになり
自分で軽めに挑戦
ぶどう海老とか南蛮海老とかを入れると
うめーべさね。