カレイの煮付け

刺身に良いかなと買ってきたカレイ

よく見ると、抱卵してる

こりゃ刺身より、煮付けだべさねと思い

２匹とも煮た

魚の鱗を取り、熱いお湯をかけて、ぬめりと、内骨についてる内臓をキレイに洗い

そして、普通に煮付けました。