先ずは 動画から
怖い声の春ちゃん
これでも喜んでいるんだと思います
今日から父さんお仕事
3日間もお休みだど 働くの嫌になるのでしょうね
でも頑張ってもらわなと
9時過ぎに出勤
昨夜は ハリーポッターを見て 11時過ぎに
午前1時に目覚ましかけて 病院からもらったお薬を飲むって
そのあたりは 神経質な父さんなので
きちんと起きてお薬飲んでいたみたいです。
それも 空腹だと胃に悪いから何を食べたいと
昨日焼いたパンを1個食べるように 指導しました
そこまで決めないと 母さん起こされちゃうからね
父さん送り出し 今日はお昼にお友達がくるので
簡単なお昼でも と言う事にしました。
なにを作ろうか？？
先日作ったベーコンがあるので カルボナーラにしよう
それに 2品 それからパンでも焼いて
そのパンですが
2次発酵の時間が終わり 発酵のチェック
後 5分くらい延長が良いな！
そう思い 延長
いい感じに上がり 焼成
発酵用のオーブンから型を取り出したら
型が さわれないほど熱いじゃないの 
2次発酵は 40度弱の温度
それなのに・・・ 
生地の表面を触ったら
パリパリ 
延長の時 もしかしたら 発酵 じゃなくて
レンジのスイッチを押したかもしれない
過去にも同じ失敗を何度か経験
無意識に押すので
どうしましょう
また作り始めるには時間がないし
でも レンジにかけたのは数分だけ
もしかしたら 大丈夫かも？
焼いてみました
焼き上がりは
いびつですが なかなかいい感じに焼き上がり
ほっと一安心
春ちゃんは 「今日 誰か来るのかな？？」
なんかソワソワしていましたが
でも 母さんの動きはしっかりチェックしていました
13時にお約束
12時～ 準備開始
いびつなパンをスライスし
ベーコンをスライス
チーズをおろしたり
お湯を沸かしたり
13時に ピンポ～ン
春ちゃん 恐ろしい声でお出迎え
突撃するので お部屋で待機
その様子が 動画の怖い声の春ちゃんです
怖い声で 毛も立てて 威嚇しているように見えますが
多分 喜んでいるんだと
春ちゃん 可愛い声出ないので
お友達は イタグレちゃん の
クルト君 と ノノちゃん
寒いから 温かそうなお洋服着て
おしゃれですね
今日は クルト君のお母さんに食物乾燥機の購入を
していて
ロスより 届いたと
何人かで 共同購入
そのお仲間に入れて頂きました。
小春亭 乾き物を作っていますが とても手間がかかって大変
汁のでる物は いったん火を入れ 汁気を出して
オーブン か レンジで乾燥
手間がかかって大変なんです
今回購入したものは フルーツも乾燥できるみたい
上手くできるかどうか？ わかりませんが
お正月のお年玉で 買う事にしました。
結構大きな器械です
それを届けに来てくださるので ゆっくりお昼でも
春ちゃん 嬉しくて
また玩具箱から玉を持ってきました
遊んで～～～ って
ワン達が落ち着いたら お昼ごはん
カルボナーラって 時間がたつと ゴワゴワしてくるんです
今日は リングイネを使用
リングイネは 伸びにくいので お客様に出すときは良いんです
この時は まだしっとり でも食べるときは 少しゴワゴワに
自家製ベーコンを使った カルボナーラ
パンは 昨日焼いた
バターロールと お尻パンと オリーブオイルを入れたワンローフ
お豆のピクルス
お肉を
で煮たもの
クルト君と ノノちゃんは いい子にお膝の上でくつろいでいます
飼い主が中
ワン達は また
春ちゃん 「遊ぼう！」って 誘うのですが
たじたじ～～～
でも 3匹は何度も遊んでいるので 仲良しです
お食事もすみ
甘いもの～
美味しいパウンドケーキを頂いたので
パウンドケーキと 只今製作中のシュガークラフトに入る
フルーツケーキを少し
本当は シフォンケーキを焼くつもりでいましたが
時間がなくて断念
美味しかった
色々お話し楽しい時間
小野リサを
すると
クルト君
ノノちゃん
ド～～ン と 小春
3匹
ワンコに 小野リサ聞かせると 寝るんですよね
不思議と
ゆったりするのかもしれません
のんびり 楽しい時間
でも 
の時間がやってきます
お洋服着て
風邪ひかないようにね 
春ちゃんも 楽しい1日でよかったですね
購入した 食物乾燥機 英語がわからない母さんですが
使いこなせるか？
でも 楽しみです！