なんたって~ 珍しく3泊だから
まだまだ続く ハノイの話
昨日は晩御飯のお店に行くよ まででしたね
辺りも暗くなってきた
でも
お腹へってない
食べ歩きツアーだからね~
綺麗な路線バス
思わず写真撮っちゃった
晩御飯のお店到着
到着が18時41分かしら?
カメラの時計がどこからか現地時間になったかも・・・・
Quan Com Pho
29 Lê Văn Hưu, Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng, Hà Nội
電話番号:04-3943-2356
営業時間:10:30〜14:00、16:30〜21:00
ハノイでも有名なお店らしい
北の家庭料理だって
人数が多いから 2階へ案内され
ズラッと並んでた
先ずは飲み物
母さんはジュースにしました
このビールは日本では見ないね
では料理の数々を・・・・・
ご覧くださいませ
揚げ春巻きよ~
日本人は大好きね
甘酸っぱいタレをつけていただきます
ヌクチャムの配合は
ヌクマム(ナンプラー)1:砂糖(グラニュー糖)1:レモン汁1:水3
ここに ニンニク 唐辛子 写真だと 大根と人参
日本でも簡単に作れるからね
母さんはスイカのジュース
こちらは モチモチしたトウモロコシを揚げたもので
先生のおすすめよ
こちらは さつま揚げみたいなものだったかしら
こちらは茄子の上にひき肉と何だったか・・・ ソースがかかっているの
お豆腐だったかな? 揚げたやつ
豚肉を煮込んだもの
クリームコロッケに似た感じ物も
ご飯
母さん このご飯を取る竹べらがほしくて ずっと探しているんだけど
この前のホーチミンでも見つからなかったの
今度はマンゴージュース
とにかく 果物のジュースが美味しいのよ
でもね
母さん 朝羽田で食べた饂飩~機内食~おこわ
まったくお腹の中が空いていなくて
あんまり食べられなかったのよ
皆さんは ビールもガンガンのんで
料理もガンガン食べて
とにかくすごいのよ!!
びっくりしちゃった
これは 発酵したお漬物と タニシ だったかな??
美味しいんだけど お腹が爆発しそうで
この頃は 一口くらいしか入らなかった
取り皿習慣がない国だから なんでもご飯にのせていただくのよ
空心菜の炒め物
まだあった
トマトの入ったスープ
それから ザボン? ブンタン? みたいな柑橘
お塩を付けていただきます
これは日本には入っていない果物
食べたかったけど 一口しか入らなかった
何度も書くけど
お腹に隙間が全くなくて
食べられなかったのが
とっても残念よ
みんなの食欲にただただびっくりしました
この続きは明日かな
まだまだ続くよ