ちょっと気温が下がって嬉しい
今日から1週間が始まる我が家
目覚ましが鳴って起きた朝でした が
??
昨日 自分の目覚ましが電池切れ
携帯の目覚ましセットして
父さんの目覚ましセットは 起きる予定時間の10分前にセットしてあるから
父さんの目覚ましの方が10分先になるのはわかっている
もう起きる時間か~
自分の目覚ましをOFF 時計をみて
?? えっ??
父さんは起きた様子
ね~ 仕事が8時40分~だから 早くない?
仕事の時間の2時間前に起きる我が家
父さん1時間 間違っていました
母さんは お弁当作りがあるから 起きることにしたけど
父さんは再び
5分もあれば 直ぐ深い
本当にこれは凄いと思う
今の仕事にぴったり
これが出来ないと いつも寝不足で怖いからね
今日は1時間早く起きちゃった朝でした
ま~ 早起き父さんの時間ではなかったからいいけどね
父さん送り出し 今日の予定は
冷凍総菜作り と わんこケーキ作り
数日はお籠り生活になります
そうそう まだ書いてなかった頃があった
2022年の梅干し
無事終了
この景色をみると 今年もご苦労さん~ って
ザルにね
来年もよろしくね~
ザルさん
今年は プラで出来たざるも新調しましたが 結局それは遣わず
作る量も少なかったからね
少なかったのに ば2号から 今年作った減塩梅干が欲しいって
そう言う事は 4月頃言ってもらわないと 今から作れない
減塩は自宅分は頭に入れていなかったから
たいしてないかもしれない
なかったら 昨年のを渡すしかないね
欲しいと言われても いつでも作れない 旬のものです
では 今日はね
この前の ようこそ のお話を
何年前?
コロナが騒がれだしたころ
まだみんなが動いてたかな
久しぶりに ご飯食べにおいで~ って 声をかけました
みんな仕事しているから スケジュール調整して
お休み取ってもらって
だったけど
世のなか そんなことできる感じじゃなくなって
延期
それから2年近くかな~
お仕事の調整が必要だから 声をかけたのは 5月? 6月? だったと思う
お休み取れたよ~ って ライン
楽しみにしていました
が
また 感染爆発
どうする? って 聞いたら 予定通り~ って
やる事にしました
8月1日㈪ 12時頃来てね
前々日は うどん旅から帰ってきた日
まだ色んなことが落ち着いていないけど
ちょっとだけ準備開始
寒いと 前日ある程度作ってしまって もできるけど
異常な暑さ
冷蔵庫に全部入れられないし いつもの仕込みほどできなかったの
さて 何を作ろうか
暑いし 辛くて 味のはっきりしたものにしようかな~って
韓国料理にしました
のこったら お持ち帰りにしてあげたいから
お惣菜っぽいものも
チャプチェ
普通のと 宮廷スタイル と2種類あるんですよ
普通のにしました
寝る前に 段取り考えて
起きておもった!
甘いもの考えてないじゃん!!
韓国スイーツ じゃなくて
ロールケーキに決定
生地はシフォン生地
起きて 音が出ないものを仕込んで
6時過ぎてから 電動ホイッパーで 生地作り開始
その間に父さんの準備もして
父さんおくりだしてから パワー全開
ご飯をさまして キンパ作り
具がいろいろあるから 手間はかかるのよ
そして お部屋作り
コロナ対策
あ~して こ~して
12時の約束だから 11時半頃から揚げもの開始
冷たいものは冷たく
熱いものはなるべく熱々で出したい
でも 無理な時が多いね 1人で作るから
12時ちょい前に ピ~ンポ~~~ン
久しぶり~
皆と会うのは 2018年ぶり
ホテルにご飯食べに行ったのが2018年10月だった気がする
なんとな~く 歳をとったら 4~5年間隔で会ってるかな~
母さんの高校時代の友人は 一番仲良しグループが 4人
そこへ もう一つのグループから2人 個人的に仲良し1人 が基本だったかな
一番仲良し4人だけど 1人は ちょっと遠くにお引越ししたから
会っていない
たまに会うのはこの日の3人かな
皆色々あったけど もうすぐ60才
おばあさんになります
母さん以外 みんな170センチ近い
スタイル抜群なの
母さんだけ ダンゴムシみたいです
みんな元気でよかった~
まだ1人もコロちゃんにはかかっていません
でも 皆 仕事柄 毎日ドキドキだと思います
では 久しぶりのランチ会
先ずは冷たい物
冷麺
スープは自家製
キムチは 広瀬商店さんのキムチを熟成させておきました
酸味が付かないと美味しくないからね
今回も冷麺以外は ブッフェスタイル
ヤンニョンチキン
チャプチェ
キンパ
茄子の冷製
乾杯~~ は 丸藤の甘い白
皆 凄い飲める人たちばっかだから 甘いのは嫌だったかもしれないけど
丸藤のこの白は 料理にじゃ無しないし 大好きなの
本数限定だから もっと買ってくればよかったな~
久しぶりに会ったのに
席は 離れ離れ
あとね~ 異常な暑さだったけど
ドアと窓開けて グルグルしてたから
背中が暑かったかも
早くこんな生活が終わればいいね
4時ちょっとまでにしてたから
頃合いをみて 甘い物の時間
準備の前に お持ち帰りを詰めて 冷蔵庫へ
甘い物
自分で言うのも変だけど
美味しかった~~
楽しい1日でした
皆から お花を頂いたので 翌日活けて
3種類の向日葵
涼しげでしょう~
一昨日まで楽しみました
また遊ぼうね