昨夜は 
を見ると張り切っていた父さんでしたが
夫婦そろって 
疲れにより
２２時に
母さんは ばあちゃん２号から頂いた お薬を飲んで
６時間は熟睡させてもらう事に
でも あの白い物体に１度だけ起こされました
今日の我が家は 電気屋さんと １月のMENUの試作
春ちゃんを本宅にお願いし 
につなげる テレビの線を買いに
そのあと 晩御飯の買い物で 羽田方面へ
帰りに春ちゃんを連れて帰り
２月は バレンタイン
その前にお教室がありますので チョコレートものを１つ作る予定でいます
お務めに行っているお姉さんたちは 義理チョコもお教室で
何にしましょう～
たくさん作らなくてもいいものを
ここ数日いろいろ考えて チョコレート饅頭でも作ろうかと
その試作を本日
母さんが長いこと勉強した和菓子の先生のレシピを参考に
配合変えたり少し作りやすくしたり
先生はオーブンで焼くのですが 蒸すのも作ってみました
こちらは オーブンで焼くタイプ
こちらは 蒸して
出来上がりは
向こうが 焼いたの
手前が蒸したの
焼いたものは 皮の感じが 桃山のような感じ
蒸したものは お饅頭の食感
同じ生地ですが 違ったお菓子に感じます
どちらも 家族はおいしいと
でもね・・・
これ 普通のお饅頭より 包むのが難しい
母さんでも 少し手間がかかると感じたので 生徒さんには相当難しいかもしれません
という事で チョコレート饅頭は やめ～
普通の焼き菓子にしようと思います
試作も終わり 晩御飯の支度
今夜は
魚を食べないといけないので 鱈のトマト煮込
こちらも勉強したMENUですが 作り方をもっと手間を省き簡単に 材料も変えて
なかなか美味しい料理になりました
家族もおいしいと
左に見えるのは 手打ちパスタ
変わった形ですね
出来立てだと もっとおいしいのだろうと
冷凍を茹でたので 少し 破けたり
あとは 山盛り野菜を
ワインを飲もうと思い 見に行ったら
スパークリングばかりで
今日はワインは無でした
おいしい晩御飯の間
白い犬は １６時に晩御飯を食べてしまったので 
おばちゃんの足元で
母さんが 別の場所に席を外していましたら
怒られるかと思い
母さんの視線を気にしていました
そうそう 早めの晩御飯前に 庭に出田ばあちゃんが
「雪だ～」
ちょっとですが 雪が降った東京です
