旬の味わい

2008-04-25 | 食べ物

今日は母さん寝覚めが悪く

とてもドキドキする夢を朝までずっと見ちゃいました

家の近所に猛獣が出没
それを退治に出かけるという父さん

出かけるときに　猛獣に噛まれたら大変だから

「厚手のいつも来ている　ムートンの革のジャケットを着て行った方がいいよ」　と送り出し

何時間たっても帰ってこない父さん

遠くで　「助けてくれ！・・・・・」と男の人の声

父さんだ！

でも行けない

そこに2人の男性がやってきて　助けに行ってくれました。

何時間たっても誰一人戻らず

ようやく男性2名が戻ってきたところに
猛獣が

母さん達は高い所に逃げ　

飛びついてくる猛獣

なんとか難を逃れ　
でも父さんは帰ってこない

叫び声の聞こえたほうは　ひっそり

・　　　・　　　・　　　　・　　　　・

暗くなるころ　父さんが疲れきって
帰ってきて・・・

ここで　母さん目が覚めました。

なんだ？　この変な夢？

起きた時　とても疲れて

父さんに話したら　

「昨日像が暴れて…のニュースを見たからじゃないの？」

って

寝ていて疲れちゃいました。

そうそう　　

一昨日の父さんの寝言
意味がわかりました！

「ほっとけ」　は

痛いと言ったのは　春の事だと思って

「ほっとけ」と言い

「樽　たる　タル」は　ゲームに出てくるキャラクター？

みたいです。

父さん寝ても　春には厳しく

ゲームに夢中なんですね

本日の母さんは材料の買い出しに
父さんにを

お出かけ前に　筍の水変え

こうしておくと　5月の終わりまで大丈夫

美味しい旬の筍

大事に食べないといけませんね。

お出掛へ

まずは　富沢商店

もち粉　を買いに行きました。

そこから　野菜を買いに　ラゾーナ川崎

買い物も済ませ春ちゃんをお迎えに本宅

いましたよ

大喜びで車に乗り　我が家に来ました

嬉しいお顔です

あっという間に5時

ごはん支度をしないと

今夜は　筍料理

ちょっと品数が多いです。

まずはお出汁をとって

2時間弱でできました

何を作ったかと言いますと

筍餅

餅の生地に　すり下ろしの筍とアラレに切った筍を入れて
油で揚げ　抹茶塩で頂きます。

父さんの感想は

抹茶塩が料亭みたい　　だって

鶏肉と筍の味噌煮

あっさりして美味しい

お出汁で炊かない筍ごはん

筍　春野菜　山菜　の温サラダ

野菜はさっとボイルしてから　お出汁で下味をつけて
盛りつけます

蓮根餅

蓮根をすり下ろし　油であげて　銀あんで頂きます。

蓮根餅以外は全部筍料理

あっさりしたお料理ですが

旬のものづくしで