麺屋 梵天

Ｈさんの「渋谷らー麺ロード」シリーズ

今回は宮益坂の途中、渋谷郵便局手前にある「麺屋　梵天」です。

「麺屋　梵天」が入っているビルは、1階から4階まで全フロアにラーメン店が集積する「ラーメンビル」となっています。

ビルの前面には「ラーメン大戦争」の看板が・・・。



「麺屋　梵天」はその1階にあり、店内はカウンター11席のみで入り口横の券売機でメニューを選ぶシステムです。

メニューは、「さかな梵天」（800円）や「黒梵天」「赤梵天」（800円）のほか、「全部のせラーメン」（1,100円）など。

私は「黒梵天」をチョイスしてみました。



もやしやキャベツなどの野菜が山盛りでボリューム感タップリです。

厚切りチャーシューと生玉子ものってます。



麺は太麺。　大盛りにするも無料です。



「黒梵天」はイカ墨を使用しており、御覧のようにスープは真っ黒！

食べてみると、麺はシコシコして歯応えがあります。

スープは、豚足や鶏ガラなどの動物系と、数種類の野菜でだしをとっているそうですが「黒梵天」はそのスープにさらにニンニク風味が効いていました。

食べていくとスライスされたニンニクが沢山出てきた！

味はまあまあでしたが、基本的に私はニンニクはそれ程好きじゃないのでメニューのチョイスを間違ったようです。

次回は通常のらーめんにしておきます。