キャベツまるごと

先週は寒～い一週間でした。

おかげで我が家の夕飯の献立は、
豚汁、湯豆腐、鶏のシチュー、クラムチャウダー・・・
と、こんな感じでした。

あったかい料理を、はふはふ言いながら食べる幸せ


そして冷たい雨の１日だった昨夜の献立は、
ワインが飲みたい、という主人の
リクエストにこたえて洋食メニュー。

キャベツがあったので、ロールキャベツにしようか、
キャベツのスープにしようか迷ったのですが、
こんなのつくってみました。




名づけて、キャベツまるごとスープ


名前のとおり、キャベツをまるごと四つにカットして、
そのままお鍋にどさっ。

ウインナーやトマト缶といっしょに、
ストーブの上でことこと煮るだけ。
（最近、こういうの多いです・笑）





キャベツがとろ～っと柔らかくなって、
とっても美味しかったです～

「キャベツまるごと」がサプライズだったようで、
「わ～、すご～い！」と家族にも大好評でした。


この週末、土曜日は長女がセンター試験へ。
（大学が決まってるのに、何で～！？
　気楽に受けたせいか、マークの苦手な長女が
　国語では今までの最高点がとれたそうな。
　でも、それって・・・）

日曜日は次女がボート部のエルゴ大会＜＊＞で大津へ。
（これも、次女は出場せず見学だけなのに・・・）

＜＊＞エルゴとはボート競技の陸上用トレーニングマシン。
　　　このエルゴを用いて、一定の距離をどれだけ速く漕げるかを競う大会かな？

せっかくの休日も朝５時半起きでした～

またまた寒くて、眠～い一週間の始まりです・・・