岩ガキ丼

今年の夏は岩ガキをよくいただきました。

普通のカキより殻をむくのが大変で、
主人がなんとかこじ開けてくれ、焼いていただきました。
（こういうことは主人まかせ）




大きいものは手のひらほどありそうです。
貝好きの長女がいなくて残念！


先日いただいたときは、焼くのも時間がかかるし、
たまには違う食べ方を、ということで岩ガキ丼にしました。
身がぷりぷりしてて、もったいないなあ、と思いつつ・・・。
（カキで一度痛い思いをしているので、
　いまだに生で食べる勇気がないのです）
　
　


出来上がり～
えっ、どれが岩ガキかわかりません？



これです↑

冬のカキ丼と夏の岩ガキ丼は、わが町の名物（らしい）。

この夏は、何度か最高気温日本一になった当地。
こんなに暑いところだっけ～と、泣きたいくらいでしたが、
ようやく朝晩はひんやりしてきて、虫の音も聞こえます。

カキのパワーで、残暑を乗り切りたいものです。