五月あれこれ ローズマリー酒とイチゴジャム

義母との同居を機に、鉢植えのローズマリーを庭に挿し木してみたらわさわさと大きく育ちました。
この冬の大雪で枝が何本か折れたもののすこぶる元気。
で、今年もローズマリー酒に。


果実酒作りもだんだんいい加減になってきて、氷砂糖の量など毎年変わってしまう。
今年のはどんな味になってくれるやら。


ゴールデンウィーク中にまだ色づかなかったイチゴが、休み明けからようやく採れ出し
あれよあれよという間にイチゴの山。







主人が仕事の合い間に丹精込めてつくったイチゴたち。
白いお皿に盛ってあるのは洗って食べられようにしてある分、ざるのは今日採ったばかりので、
タッパに入っているのは･･･え～とどっちが古い方だっけ？

娘たちがいない今、主人と二人で食べる量はたかが知れています。
毎日ふえる一方なので、さすがにそろそろジャムをつくらねば、と覚悟して1.2㎏のイチゴでつくりました。

ルビーのような真っ赤な実をお鍋でことこと。
なんとも贅沢な時間。

･･･こうやって私の時間を食いつぶしていくのね、魅惑のイチゴたち