雨の日曜日

あちらこちらで大雨のニュースを聞きますが、こちらでは久しぶりに梅雨らしい
雨の降る日曜日でした。
最近の梅雨というと、夏のようなかんかん照りかゲリラ豪雨のような大雨。
じめじめした梅雨が好きなわけではないけれど、以前のようにしとしとと降る
雨の日も懐かしいような・・・


そんな日曜日、主人の友人のNさんからいただいた甘夏でジャムをつくりました。
以前はよく河内晩柑の皮でマーマレードやピールをつくったものですが、
苦みをとるのにけっこう手間がかかります。
マーマレードの苦手な主人のリクエストもあって、今回はほとんど実だけでジャムにしました。
皮は味のアクセントのつもりでほんの少し。

酸っぱい柑橘類がダメな主人も、これなら大丈夫？






この日は義母がおとなしく寝ていてくれたので、主人と買物へ。
酒屋さんでホワイトベルグを見つけました
スーパーでは売っていなかったので、もちろんケース買い






これでまた一週間がんばれそうです（笑）