先週だったか、もう少し前、ご近所の方からエリンギをもらいました。ご実家で作っておられるそうで、とても大きなものをいくつか。スターバックスの紙袋に入って、とても誇らかな感じのものでした。
どんな風にして食べるのか、想像もできなかった。
「そりゃ、焼いたり、天ぷらにしたりするでしょ」
と奥さんは言います。「これは洗ったらいけないから、そのままを料理するんだから！」
そうなのかぁ。エリンギとか、キノコたちは、洗うと栄養素が落ちたりするのか。知らなかった。まあ、私が料理するのであれば、たぶん、洗ってしまうと思うなあ。まあ、いいです。これも大人の味というものです。
シイタケは、中学の時から大好きだったけれど、他のキノコの、えのき、きくらげ、まいたけ、他は思い出さないな、とにかく、キノコの仲間たちは、そんなに好きという訳ではなかったんでした。
申し訳ありませんが、味気のないものとして、とにかく何かの栄養だと思っておもしろくなさそうに食べてたと思います。
たまにヒットして、すんごくおいしいとバクバク食べる時もありますが、どこか体の中にキノコスイッチがあって、誰かがそれをオン・オフしてくれているのか、もう何十年もキノコスイッチは、たいていオフではありましたけど、キノコとは、近寄らず、遠ざからずの関係でした。
溺愛する干しシイタケとは少し疎遠な関係でしたけど……（干しシイタケは値段が高くて、うちの食卓には来てくれませんでした）。
たまたまうちにやって来てくれたエリンギさんには、あまり期待はしていませんでした。
でも、初めていただいた時、それはただソテーしただけのものでしたけど、もう一かみすれば何とも言えないいろんな味がして、ああ、こんなおいしいエリンギがあるのかと、グビグビ焼酎もいただいて、幸せではあったんでした。天ぷらも、肉ではないけど、かみごたえ、いろんな味、香りみたいなもの、とても脳を刺激する味で、こんなおいしいものがあったんだなと感心したものでした。
そうした幸せとともに、お酒が進んでいたかもしれず、水曜日くらいから体のあちらこちらにじんましんが出るようになりました。
それで、昨日はとうとうお医者さんにも行き、飲み薬と塗り薬をもらってきて、今朝になったら、何だかじんましんも収まったみたいで、なあんだ、大したことなかったともう半分は忘れてしまっています。
エリンギさんがあまりにおいしくて、それでじんましんになったという濡れ衣を着せられたりもしたけど、そんなことは絶対になく、ただの飲み過ぎと、ぼんやりとしたストレスとで起きたじんましんなんだと思われます。
私は、ボンヤリしてなんぼのキャラなのに、ボンヤリを通り越して、グータラでノンベエになってたんでしょう。反省して二日くらいはお酒を飲んでいません。今日も控えようと思います。
エリンギさん、ごめんなさい。疑ったわけではありません。エリンギさんがあまりに美味しすぎて、ついつい疑ってしまいました。ごめんなさい。
焼酎さん、ごめんなさい。何となく寒いから、つい景気よくしようと、熱い焼酎を飲ませていただいてました。寒いのはお前の頭じゃ！ だなんて、つまらないことを言ってないで、地道にコツコツ過ごします。月曜くらいまでは禁酒します。仕事してないのに、お酒を飲んでしまうなんて、とても贅沢しすぎでした。反省します。
今日は土曜日ですけど、お仕事があります。珍しいです。でも、お仕事ですから、しっかりお仕事して、終わったらすぐに遊んで、早くおうちに帰り、テレビを見て、本読んで、そんな一日にします。
今朝は雪はありませんでした。雪があれば、雪景色を撮りに行くんだけど、そのチャンスもないのかな。いや、それは探さないと、家に籠ってるだけでは見つかりませんね。外はコロナが怖いけど、何かを探して外に行ってきます。みなさま、よい週末をお送りくださいませ！
