この数年、ここのはちみつを愛用しています
「みかん蜜」「びわ蜜」「アザミ蜜」「クローバー蜜」など、
お店にはたくさんの種類が置いてあります。
興味津々の私は、スプーンで少しずつ試食します。
うーん、それぞれに特徴があって癖があって
私はいつもこの「里山蜜」です。
山口県東部や、瀬戸内で採ったはちみつです。
書いてある通り、季節や天候、場所、花の種類によって味が違うと思います。
昨日、最後のひとすくいがなくなったので新しいのを購入しました。
うんうん、確かに昨日までのとは味が違います。
今回はマイルド、まったり、と言った感じです
プレーンヨーグルトにのせて毎朝食べます。
この時期は白く結晶しています
冬らしくてとてもいいなと感じ入ります。
「みかん蜜」「びわ蜜」「アザミ蜜」「クローバー蜜」など、
お店にはたくさんの種類が置いてあります。
興味津々の私は、スプーンで少しずつ試食します。
うーん、それぞれに特徴があって癖があって
私はいつもこの「里山蜜」です。
山口県東部や、瀬戸内で採ったはちみつです。
書いてある通り、季節や天候、場所、花の種類によって味が違うと思います。
昨日、最後のひとすくいがなくなったので新しいのを購入しました。
うんうん、確かに昨日までのとは味が違います。
今回はマイルド、まったり、と言った感じです
プレーンヨーグルトにのせて毎朝食べます。
この時期は白く結晶しています
冬らしくてとてもいいなと感じ入ります。
確かに高級品ですよね
ミツバチがせっせと集めたのを人間が横取りする割には(笑)
しいて言えばホットケーキにつけるときに
あればいいなぁ～って。
蜂蜜事態高いものですしね～
でも色んな種類があるんですね。
こんなにあったら楽しくなりますね。