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一月八日から十三日くらいまでの期間を言う言葉が、餅間。年末についた餅が七日くらいまではあるけれど、それが過ぎて小正月の餅つきを十四日にするまで、しばらく餅のない期間であるということです。
餅間や馬鹿塗の卓傷つきて 三上冬華（『実用俳句歳時記）
木と木の影
でも、うちはまだ餅があります。ただ６日にうっすら黴が出てきていたので、そこだけこそげとり、冷凍しました。私だけ、毎日一個ずつ食べています。餅好きなのです。あの焼いたときにぷわ～とふくらむ一瞬が好き。食べた時、にゅ～と伸びるときが好き。（冷凍しちゃうと、この焼き加減が難しくなるけど）