ホール・ケーキ『JEZEBEL 』

　　　　娘家族の住むアパートの通りの名前は、「Solano Ave」

「ソラノ・アベニュー」は、「美味い店通り」と呼びたくなるほど、美味しいお店が並んでいます。
フレンチ料理店、ベトナム料理店、メキシコ料理店、インド料理店、寿司屋、ピザ屋、中華料理屋、手作りチョコ店（手作りアイスクリームもあります）、Peet's Coffee、・・・沢山の国々の料理屋が並びます。　
それだけ　「バークレー・ソラノ」　が国際色豊かなで、ちょっぴりハイソの街ともいえるのかな

料理屋だけではありません。
家の斜め前には、娘家族の食卓を豊かに準備する、オーガニック商品を揃える「アンドロニコス・食品スーパ－」とパン屋さんの「ラ・ファリーヌ」があります。

この、ラ・ファリーヌパン屋さんが、最高なのです。

毎朝７時半にパンを焼き上げ、店をオープンするラ・ファリーヌのパン・・・美味しくて美味しくて
沢山の種類のパンを、順に食べているのですが・・・う～ん！美味し～～い！
ファリーヌのパンを、日本で早朝ランニングの後に、美味しいコーヒーと食べられたら・・私の人生はどんなに豊かで幸せになることでしょう、な～んて夢みています
（そお云えば、かの！吉田首相は、東京に住みながら毎朝、神戸からパンを汽車で送らせていましたよね！！　世の中、私と同じようなことを、皆さん考えるのですね！！　
吉田首相の時代の汽車は、今の時代では飛行機といえるのかな　　私が毎朝バークレーから飛行機でパンを送ってもらうことも、有りってことになるの）

そして今日は、ラ・ファリーヌのショーウインドーに並んでいて、いつも気になっていた、ケーキ　『JEZEBEL 』　を、買ってきました。

写真のケーキです。　見た目からして、すでに超美味しそうでした。
バニラ・バタークリームの真っ白で全体が包まれていて、その上には、濃い茶色で花が数個、上品に画かれているだけ。
アーモンドケーキは、アマレット・リキュールのお味付けで・・・こっくりと、香りも豊か
間にはさまれた・・ビター・チョコとホワイトチョコは、お味を濃厚にして、そしてアプリコット・ジャムの苦さは、ちょっとアクセントになって・・・
全体の味をどのように表現しましょうか？・・　『私の複雑な心』　としましょうか
それは（ケーキも私の心も！！）、複雑で、濃厚で、凛として、甘さは感じられず・・・美味しいケーキです

ラ・ファリーヌのパンもケーキも、日本で味わえる品ではないでしょう。
長い長い歴史が造り上げた味です。　
『美味しい食べ物』は、それが作られる場所の『歴史と気候と大地の香りと人間の結晶』と、云えますよね。

皆様！　ラ・ファリーヌの芸術作品をお土産に持っていけなくて、ごめんさい。
でも、　ラ・ファリーヌのホームページ（上にある緑色で書かれた”ラ・ファリーヌ”の文字をクリックして下さい）　をじっくりとご覧下さい。　そこには、店の品格と自信と味があふれていて、楽しめますよ！！