昨日の取材の本来の目的は「第７回ロワールソムリエコンクール」でした。
若手ソムリエの登竜門として知られるこのコンクールの今回の優勝者は、
チャーミングな 佐藤三奈 さん
このコンクールは女性の優勝者＆入賞者が多く、
それは、もしかしたら、昨日紹介した「バラの女王」のご加護があるのかもしれません。
佐藤さんの勤務先は、西麻布のリストランテ 「イル・バンビナッチョ」
ここのオーナーの前場さんはポメリーコンクールで優勝経験があり、
また、ソムリエだった山本祥平さんも、２００４年のロワールコンクールの優勝者。
（山本さんは、今は姉妹店の方の店長になっているようです）
ここのお店のソムリエのレベルの高さがうかがえますね！
でも、イタリアンなのに、ポメリー（シャンパーニュ）、ロワールと、
フランスのコンテストで優勝しているというのが面白いところ・・・
佐藤さんに、「お店にはロワールワインはどのくらいありますか？」と尋ねたところ、
「実は１種類ぐらいしかないんです。でも、これからはもっと増やしていきたいですね！今は私がワインリスト作成を任せてもらっているので」と答えてくれました。
どのくらい前から準備していました？という問いには、
「４ヶ月なんです」という応えが・・・。
でも、かなり努力したようで、「努力したことが結果に結びついたと思います」とのこと。
短期集中で勉強し、見事に栄冠を掴んだとはお見事！
なんといっても、ものおじしないキビキビとした姿勢が彼女の魅力だと思いました。
ランキング
