ワインな ささやき

ワインジャーナリスト “綿引まゆみ” (Mayumi Watabiki) の公式ブログ

ドイツといえばビール!

2015-03-15 13:48:56 | お出かけ&旅行
ワインの展示会でドイツのデュッセルドルフに来ています。
到着日の夜は、同じ便だった知り合いの方と一緒に市内のビアホールへ。



「ビールください」と頼むと、デフォルトで出てくる自家醸造のビールと合わせてオーダーしたシュヴァインハクセ(豚のスネ肉)が巨大でビックリ!

日本のドイツビールレストランでもいただいたことがありましたが、こんなに巨大なのがあるとは!



皮がバリッと焼かれて硬く、ナイフで何とか切れるほどでした(笑)


なんとかほぐした状態!



最初のビールを飲み干した後は、こちらのビールをチョイス。
名前もわかりませんが(笑)、こちらはスッキリ系。
最初のビールはまろやかなコクがあり、こちらの方が個人的には好みです。



その後はソーセージの盛り合わせをいただきました。
添えられているザワークラウトもポテトもたっぷり。

シュヴァインハクセとソーセージを3人で格闘しましたが、食べ切れませんでした(笑)

とまあ、ドイツ初日の夜は、こうして更けていきました


コメント (2)
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チーズセミナーご案内

2015-03-15 05:29:08 | おいしい食べもん
3月24日(火)、チーズの世界大会(2013年)で優勝された村瀬美幸さんが講師を務めるセミナー&パーティーが開催されます。

素晴らしい内容!と聞きましたので、チーズにご興味ある方はいかがですか?

詳細は下記をご覧ください。
http://www.eataly.co.jp/archives/4482/


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