ジャケ買いした豪州のシラーズ

ここ最近、家で飲んだワイン、第？弾。

これは完全にジャケ買いです(笑)

 

Nugan Estate THIRD GENERATION SHIRAZ 2016　

（New South Wales, Australia）

 

かわいいけどクールなブルーのラベルで、オーストラリアのシラーズ。

店頭で見かけ、お値段も安いので（これ大事）、買ってみました。1000円以下。

栓はスクリューキャップです。

 

ヌーガン・エステートは1940年創業。

ワイン名からして、現在3世代目でしょうか。

英国のワインメディア「Harpers Wine & Spirit」の国際コンペティションで、2016年に5つ星を獲得しているみたいですね。

 

 黒みがかった深い色合いの赤ワインで、見るからに濃厚そう。

口にした第一印象は、パワフル！

オーストラリアのシラーズらしい独特のスパイシーな風味があります。

果実味のボリュームは大きく、思ったよりも新鮮で、余韻にリコリスのニュアンスを伴う甘みが残ります。

タンニンはそれほど強くなく、でも、若々しさがあります。

ずっとワインだけ飲んでいると、ちょっと辛くなってくる力強さです。

 

3日かけて飲みましたが、これも2日めがよかったです。

合わせた料理は、鶏のから揚げ、カレイの煮付け、ナスと挽肉のカレー。

カレイの甘辛いタレとはよく合い、挽肉カレーのスパイシーさにも合いました。

ワインが力強いので、合わせる料理も、味つけやスパイスがしっかりしているものがよさそうです。

特に、甘辛い醬油ダレとの相性が良かったと思います。

 

 

サード・ジェネレーションのラベルは、現在は新しいデザインに変更されたようです。

新しいラベルも見ましたが、私はこのデザインの方が気に入ってます。

 

※輸入元：徳岡　　輸入元希望小売価格：1400円