ワインな ささやき

ワインジャーナリスト “綿引まゆみ” (Mayumi Watabiki) の公式ブログ

庭の柿の収穫 今年は少なめ

2020-10-18 21:03:45 | おいしい食べもん

このところ気温がぐっと下がり、10月中旬とは思えない、晩秋のような冷え込みですよね。

秋の深まりとともに、家の庭の果実も彩りを増してきます。

 

そこで、今日は「柿」を収穫しました。

 

 

昨年は10月26日に30個以上収穫しましたが、今年は数が少なく、ひとまず4個。

まだ樹には10個ほど残っていますが、本当に数が少ないです。

収穫する余裕がなかったので、すでに落ちてダメにしてしまったものもあります。

 

大事なのは、今年の柿が甘いか渋いか?です。

基本的には渋柿ですが、たまに甘い場合もあるんです。

 

試しに、手前の大き目の柿を剥いて食べてみたところ…

 

この柿は甘い

上の方(ヘタのついていない方)の果肉に黒ゴマが散ったようになっていて、見た感じでは甘そうでしたが、やはり食べてみても甘かったです。

 

この1個は甘くても、他はどうかわかりませんので、渋ければ干し柿にすることにします(笑)

 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする