おいしいもの大好き!

パンをメインに我が家の手作りのいろいろを紹介します^^ 

 クロワッサン♪

2010年02月08日 | イーストのパン

クロワッサン・・いつ焼いたのか?って代物ですが(笑)



断面つぶれてますね(涙)
もっと修行しなきゃ・・





今日は幼稚園で娘が吐いたといって早お迎えしてきました(涙)
今はおやつもふつうにたべ元気なんですが・・
このあとも平穏な時間が流れますように。
いろいろなカゼもはやってるようです。
みなさんもお気をつけくださいね。


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今年はデニッシュ作り♪が楽しくなりました^^

2009年12月26日 | イーストのパン
クリスマスも終わりみなさん素敵なクリスマスを過ごされた
と思いますがいかがでしたか?
娘はクリスマスの朝
「ママ~・・(半泣き)」
えっ?どうしたの?
「寝る前くつした置いとくの忘れた><」
クリスマスツリーの下見てごらん^^
「あ~~(プレゼントが)あった!!!!!」
よかったね♪
今年のプレゼントは色鉛筆とネコ図鑑です^^

そしてイブの夜添い寝してた私ですが・・
なんだか湯たんぽだいてるみたいで。
翌朝娘の熱を測ったら久々の39度
元気だったけどいちおう小児科へ・・

出てしまった~インフル陽性。
新型のようです。
およよよ・・・


本人熱はその朝だけで昨夜はすでに平熱で
今も熱はないようですが。
人生初のインフルエンザ、
今のところ
大事にいたってなくよかったです^^;

と我が家のクリスマスでしたが

以前に焼いたもの
デニッシュ!!
今年のパン焼き生活で今までできなかった
折込が少し形になってきました^^
嬉しい♪



こちらのチョコがデニッシュにぴったり♪



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さつまいもあんのおやき風

2009年11月04日 | イーストのパン
さつまいものおやき風・・
あんこは以前作ったさつま芋の蜜煮をつぶして丸めたものを使いました^^



生地が薄くて香ばしくおいしくできました^^




今度はフランスアンパンが久しぶりに食べたくなってきました♪


追記
今日の嬉しかったこと・・
10月のみんなでパン教室のパンが家族に好評だったと
話してくれたお友達♪

パン作ったよの写メくれたお友達♪
ありがとう^^
作ったパンについて家族の嬉しい反応を
聞けるってすごく嬉しいです。
我が家では娘と旦那さんの好みのパンって
すごく決まっていて
イマイチ反応がどれも薄いので^^;



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たまごたっぷりラウンドチョコパン♪

2009年09月16日 | イーストのパン
最近タイムリーなパン記事ネタではないのですが
以前焼いたものい・・
卵黄たっぷりのリッチな生地にチョコチップを
まきこんで
ラウンドチョコパンにしてみました~


カット面はこんなかんじ・・



たまごたっぷりなのでそのまま食べるとしっとり・・
トースターで焼くとさっくり軽いかんじ♪

先週はパン教室も行ってきたのでその記事もupしなきゃ・・
と思いつつなかなかPCに写真をダウンロードできない私。
PCの写真をこれ以上いれるともうPC動かなくなりそうなくらい
たまっていて(涙)
早くROMに落とさないとなあと思いつつ自分でできないので。。
っていうかヤル気がないという噂も(汗)
みなさんPCに保存している写真のデーターは
保存していますか?
よかったらおしえてくださいね。





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メロンパンの逆バージョン...カラフルチョコパン♪

2009年08月17日 | イーストのパン
旦那さんの実家からの更新です・・
とうとう更新が1週間以上あいてこのままブログもフェードアウト?
と思われてしまうような現状ですが継続しますよ~

こちらのパンはパン教室ソレイユで習ったパンにチョコスプレーをかけて
おめかし^^
習ってからはじめての復習ですが(汗)

メロンパンはパン生地にクッキー生地をかぶせて焼きますが
こちらはクッキー生地を台座にして焼いてます♪
2種歯ざわりが面白い^^





小さなサイズで焼き上げました^^




我が家は明日まで旦那さんがお休みなので
日常生活からはなれてはや1週間以上・・
娘の食生活、睡眠時間帯もふだんでは
ありえないものにになってますが(汗)
あさってからがんばります・・できるかな?不安・・
明日はこの1週間にとった写真の整理もしなくては!

次回のブログの更新はいつになるやら?ですが
またその際はお付き合いくださいませ。

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ケーキ型フォカッチャ♪

2009年08月08日 | イーストのパン
残暑お見舞い申し上げます。

夏休みあれやこれや忙しくてなかなか更新もできずでしたが
その間にもご訪問してくださってるみなさん
ありがとうございます。

以前焼いたものですが記録として今日は更新します^^
フォカッチャは丸型・・ケーキを焼く用に買った15センチのものを
使いました♪娘の手にも大きい~





型で焼くとしっとりふんわり。
でも少し焼きすぎたかも・・・
次回はもっとふんわり焼き上げたいなあ♪


来週から娘と実家に帰省してきます。
しばし更新もお休みしたいと思います。
また復活の暁には遊びにきていただけると嬉しいです♪
毎日暑い日が続きますが体調崩されなうよう
ご自愛ください。





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ロールパン生地で夏野菜ランチパン♪

2009年07月30日 | イーストのパン
職場の方たちに初めてパンのデリをしてみた。
たのまれてもないのに(汗)
ロールパン生地に
炒めたズッキーニとハムをまきこんでカット^^


仕上げにはチーズをのせて焼成





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重い腰をあげてメロンパン(汗)

2009年07月16日 | イーストのパン
久々にメロンパンを焼きました♪
メロンパンのようなひと手間(クッキー生地を作るとか・・)
をかけるパンってなかなか重い腰があがらず。。
でもなんとなくそういうのもいいかな~って
なにかが私を突き動かした(笑)


朝焼き上げたので娘にも焼きたてを食べさせてあげられました^^


食べやすいようにちょっとこぶりなメロンパン


久々焼いたといえどもいびつでした(苦笑)

幼稚園は明日が終業式。長い夏休みのはじまりです(汗)
娘たち年長さんは終業式後いったん帰宅して
幼稚園に再び登園し1泊お泊り保育なんでです。
翌日朝9時にはお迎えなんですけどね。
どきどきする、行かないと言っていた娘だけど
準備の荷作りも手伝いながらしみじみ成長をかんじました~^^
当日どうなるかは不安だけれど(汗)
明日は明日の風が吹く~♪



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ベジタブルフォカッチャ♪

2009年07月13日 | イーストのパン
 フォカッチャ焼きました♪
ソテーしたズッキーニと自家製ドライトマトをのせて・・
ちょっとお店のっぽい?と自画自賛^^
娘用はもちろん素のフォカッチャを(苦笑)



加水を多めにしたので生地がみずみずしくってイケテました^^
そしてソテーをのせたところの生地の下がしっとりしたところがまたおいしい♪
こちらも自画自賛ですが^^;




次回はメロンパンをupしますね~要練習でしたが(苦笑)





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 みんなでかぼちゃパン作り~その2~と私の夢

2009年07月09日 | イーストのパン
ちょっと前のことになりますが^^;
以前かぼちゃパンを作ったレシピでみんなでパン作り♪




Cpicon ふんわ~りかぼちゃパン♪ by meg413


みんなでつくるとやっぱり楽しい♪
そしてランチはこんなかんじ



なんて無謀な・・と思いつつ先生のご好意に甘えて先日パン教室のカンファレンスに参加させてもらいました。
みなさんパンを作るのが好きで楽しくて。どこかに同じきもちを持ちながらパンを作ってるひととの出会いは私にとってとても貴重なものです。これからも大切にしていきたいなあ。

夢は自宅deパン教室・・
いつか自信をもって
自分のパン教室が開けたら嬉しいなあ。
つねに自分に自信のない私だったけどパン作りに出合ってこんな夢までもてるという現実がとても幸せなことだとも思います。
これからもゆっくりとずっと楽しんでパンつくりをしていけたら嬉しいなあ・・


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