今年のシュトーレン

今年のシュトーレンはビーバーブレッド割田シェフのレシピにて。

アレンジは中のマジパン

こちらはバター使用のマジパン

スタンダードなラム酒つけフルーツ＆ナッツ

こちらバター使用せず

アーモンドパウダー、牛乳、グラニュー糖糖

焼いたら溶けた。

なかのフィリングはセミドライりんご。

ラム酒のフルーツ＆ナッツはいれたけど

さいごはラムではなくグランマニエにしてみた。

こちらのほうが娘にうけた。

今年のシュトーレン配送は

昨日でおしまい。

届けたひとに美味しくて食べてもらえるとよいなあ。