シャンピニオン復習

昨日のクリスマスディナーは

ビーフシチューメインで。圧力鍋で20分かけてそのご煮込むと肉は柔らかいの通り過ぎて粉々に😭

ちょっと圧力かける次回が長すぎたようで来年にいかします。

さて先日焼いたシャンピニオンが

小さかったかなとリベンジ

一次発酵が行き過ぎていたので気をつけました

見た目はよいかんじ

前回の冷凍のと比べてみました。

向かってひだりが今回の、右が前回の

あれ？そんなにおおきさ違わないし

むしろ今回のが高さがあるけど

小さい。

正解がわからない。

味としては前回のより濃かったけど

ボルチー二のすこしの量のちがいで

結婚違いそう。

なかくりぬいてトマトソースに

モッツァレラのせて焼いた。

うましー。

モッツァレラは熱いれたのが好き！

向かってひだり久しぶり酷い子に😭

ヌーベルバーグ100％

加水70％

イースト0.2％

単独ですごく香ばしくて 好み。

旦那さんとめずらしく意見の一致をみた。

先日娘といったディズニーランド。

アプリでの予約とアトラクションも

2次元コード予約等

しばらく行かないうちに変わってく

デジタル時代の早さ。

新しくできた美女と野獣の

アトラクションもギリで予約できました🎶

娘念願の夜のパレード



疲れたけど夢の国は健在でした。