昨日と同じ生地、ガス焼き。
けど今日は復温させすぎたかも
本当は底20℃超えてた。
塩パンの代わりに物々交換は
上天板重ねて焼くも色つかず
けど今日は復温させすぎたかも
本当は底20℃超えてた。
ダメです案件ꉂ🤣𐤔
お友だちが塩トリュフのパン
行列して買ったのをおすそ分けしてくれたー。
塩パンは間違いない。トリュフによっての差があるのかは食べたことほかにないから比べられないけど。
冷凍庫のパン整理しつつパンまつり。
塩パンの代わりに物々交換は
今朝のクッペ。
美味しいっていってもらえたけど
自分比ではダメダメだった。
難しいなあ。