こねないパン

ヒットなレシピ

バターでなく米油のレシピなので

太白区ごま油に変換して。ふわふわで美味しい。

発酵足りなかったかなあ

比容積3.6くらい。

粉150gは食べ切りサイズで

お弁当用のサンドイッチにもよきサイズ

6時間から最長2日まで1次発酵可能だそう。昨日もまた捏ねたので今日は仕事なので明日焼く予定。けど発酵はもう上がってるのでチルド室へ。上手く焼けるかなあ。。