リッチなデニッシュ生地にレーズンやオレンジピールなどのドライフルーツがたっぷりクランツクーヘンです。

雨が２日続いたのであまり花粉が飛んでいませんでしたね(^_^)/



花粉症の方も花粉症ではない方も、一所懸命パン作りに励んでおります(*^_^*)



リング型の中で焼き上がっているデニッシュ生地のパンは「クランツクーヘン」です。




型から外すとこんな感じになります。
レーズン、オレンジピール、レモンピールなどドライフルーツがたっぷりのリッチなパンですよ。




アーモンドクリームと大納言で緑茶にも合う和風のお菓子パン「大納言ロール」です。




家庭でも美味しく焼けるフランスパンの「バターフィセル」です。




フィセルはフランス語で紐という意味ですよ(^^)




今日も新メニュー「ブッタークーヘンツィトローネ」を作りました。




もちろんお楽しみメニューの「いちごみるく餅」も作りましたよ(*^_^*)


小野寺惠のプロフィール
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