今日の給食は[チキンなんばん＆白菜のスープ煮＆黒糖パン]でした。
（勿論、牛乳も付きます♪）
牛乳・・・と言えば、学校給食に入れてくださっているメーカーさんが辞められるそうなのです。
子供達が毎日飲んでいる牛乳なのに・・・
勿論、私も自宅に配達してもらっています。
でも、学校給食に出される牛乳は「年間・３６５回」ではないですしね・・・
きょうは、天ぷら・揚げ番だったので、ちょっと熱くて疲れました。
チキンなんばんのタレは、醤油・酢・砂糖・リンゴジュースを煮立たせて、そこに玉葱の荒みじんを加えたものです。
（玉葱を入れてから、再度８５度まで温度確認をして「消火」）
結構大きな鶏肉だったので、美味しかったです♪
（ひとり２個付けでした）
下味を付けて、澱粉をまぶして揚げました。
