夏の終わりの味覚

掘り出したサツマイモは、綺麗に流水した後・・



サッサッと塩を振りかけて、蒸します



細い串を刺して「ＯＫ」だったら、すぐに（ホカホカの温かいうちに）頂きます

これが、何と言っても「１番美味しい」