白い芍薬の花

昨日までの「真夏のような暑さ」が和らぎ、風は少々あったものの・・涼しい１日となりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

明け方に降った雨に濡れていた芍薬の花が、仕事を終えて帰宅した際には「開き始めていました」



サツマイモの苗が、ようやく定着しました。
夏野菜の苗も（１本も枯れる事無く）スクスクと育っていますし・・



桃太郎トマトは沢山の花を咲かせて、可愛い実を付けています。

甘夏の花

甘夏の花が、流星群のように咲き誇っています

小さな花なのに、結実した実は『私の拳』ぐらいの大きさになるので「驚き＝不思議ですね」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

『氷点』という名の芍薬が咲きそうです



　　　　　　　　　　白無垢の花嫁さんのようです




　　　　　　　　トマトも小さな実を付け始めました

　　　　　　　　　　　　　　　　　

昨日の献立は『スパゲティ（しめじ＋ベーコン＋人参＋新玉葱＋エビ＋イカ）＆牛蒡チップス＆ゼリー』

下処理室で人参＋玉葱を処理した後、牛蒡の皮を剥きました。
その後、上調理室にあがり、牛蒡を包丁で薄い斜め切りに・・・
人参（千切り）と玉葱は機械で切りました。

冷凍ゼリーを数えて、人参・エビ・イカを茹で、二釜でスパの具を炒め始めます。
天ぷら釜では、牛蒡チップスを揚げています。

スパ麺を（２釜で）茹でる釜が足りないのです。
仕方なく・・１度茹でた釜の湯を半分ほど捨てて、新しい湯を足してから再度（スパ麺を）茹でました。

シッチャカメッチャカで、昼御飯を食べ始めたのが１３時１０分

今日の献立は『手作りジャンボしゅうまい＋団子汁』
使用した肉こね機＆器具類を洗ってカルキ消毒をしたりしていると、１３時になってしまいます。

「休息＋休憩タイムが取れません」
（どうしたら良いでしょうか）

レモンの花

剪定した為に、去年は実を付けなかったレモンの木なのですが・・・



今年は沢山の蕾を付けています
（きっと沢山の実が生ることでしょう）

『レモン・レモネード＆温州みかん＆デコポン』の花も、少しですが咲いています



細くて軟らかそうな「ポニョポニョ」とした芽が「いっぱい出ています」
これは『tokkocyann』から送って頂いた高砂百合でしょうか・・

母の日

以前から母と約束していた『松阪城の藤棚』を観に行きました





松阪城隣の市営駐車場に愛車を停めて歩きました。



見事な（壮大な）藤棚です
ＴＶで「今月上旬までが見頃」と報道されていたように、花の見頃は過ぎていましたが・・・




所々に美しい花が残っていて、眺めて楽しむことが出来ました。


藤の花を観賞した後、休憩所で御茶＆金平糖を味わって「ほっと、ひと息」



そして、御城番屋敷を散策しました
（路の真ん中を猫ちゃんが横切って行きました）

本日の畑作業

トマトの支柱を補強しました。



それから草取りをして、実えんどうを収穫し・・



豆御飯を炊きました（取れたて新鮮豆で、凄く美味しかった　）

これは「何でしょうか？」

昔、我が家は餅米を作っていました。
田んぼの端～端へ棒にくくりつけた麻糸を張って、その麻糸に付いている赤い目印に苗を植えます。
植え終わると、その棒を少し移動させて、また同じように植えます。

私達姉妹も（小学生の頃）田植えを手伝いました。

季節が巡り稲が実ると、家族全員で鎌で刈りいれます。
そして、足踏み脱穀機でモミ米にします。
（父と一緒に脱穀機を踏んだ楽しい思い出）

中には、茎に付いたままの状態で出てくるものもあります。

それを（後日）ムシロで干して・・・



この道具で、祖母が叩いていました（本当に懐かしいです）

　　　　　　　　　　　　　　　　　



朝、畑を散策するとあちらこちらでの巣が出来ています。

調理員部会

仕事終了後、御茶（ペットボトル５００ml）２ケース＆安い菓子パン５０個を積んで調理員部会が開かれる会場に向かいました

初めての司会で、ちょっと緊張しましたが・・
何とか無事に終えて「ほっとひと息つけた感じです」

職場オルグを行い、各調理室の「問題点＝困っていること」を話し合いました。



サポナリアが『花火のように』『星をちりばめたように』綺麗に咲き誇っています
本当に可愛い花です。可憐な淡いピンク色の花びらに「疲れた心が癒されます」



　　　　　　　　蕾も「綺麗です」

ちょっとお疲れ

５５０食数に少し満たないので、３人で日々の仕事に頑張っているのですが・・
（５５１を超えたら３人＋常勤パートさん）

今日の献立は大変忙しくて、全ての作業を終えたのが１３時
それから昼食
後片付けをして、すぐに午後の作業に入って、１６時頃から翌日に使うスナップエンドウのスジ取りをしました。
野菜は「当日納品＆当日処理」なのですが、翌日が「早出し」の上に「忙しい献立」なので・・

スナップエンドウの処理を終えた頃には「１７時のサイレン＝音楽」が流れていました



あぁ　悲しき　現業　給食調理員
が出るのを　拭いもせずに　立っている
ＯＯの芽も　摘み取られ　それでも　我慢をしよか

大型連休最終日は・・

昨日に引き続き、今日も雨です



土がやわらかい内に、全ての夏野菜の苗に支柱を付けました

　　　　　　　　　　　　　　　　

熊子さんのブログに『美味しいプリン』が載っていたので、早速作ってみました



材料は「牛乳＋生クリーム＋卵＋砂糖」です



美味しいです～（１０個作りました）

夕方には雨が上がったので梅の木の周りの草取りをしました。
結局、大型連休は「殆ど畑作業」で終わってしまいました

大型連休四日目は・・

良いことが三つありました



所用で名古屋に出かけて・・・



味噌カツを味わいました


帰宅すると・・・




tokkocyannからが届いていました


女性らしい「優しい心づかい」＆「温かい手紙」も同封されていました



家族全員で美味しそうなパンを眺め、コーヒーを入れてユックリ＆ジックリ味わいました
本当に有難うございました


パンを頂きながら、ＴＶを観ていますと・・・



亀山パーキングエリアが映し出されていました。
その時、母が「あ～！ＯＯさん（父の弟）の息子よ！ほらっ！」と叫びました

丁度tokkocyannのパンを携帯で撮っていたので、大急ぎでＴＶ画面に向けました！



左の男性です
笑顔（良い顔)を振りまいていたのですが、ちょっと写りが悪くなってしまいました