団塊オヤジの日記・・（岡山Ｂ級グルメツアー・・）

一昨日、岡山県真庭市蒜山方面に所要があり（仕事です・・）行ってきました・・
蒜山に来たからには「Ｂ級グルメ」で一躍有名となった本場の“蒜山やきそば”を食せねばと思い、米子道蒜山ＩＣを下りて、目指すは一路“蒜山やきそば・店”へ・・・

ここ“蒜山高原”は平地より５℃程度気温が低く、ときおり吹くそよ風も心地良い・・


（米子道蒜山ＩＣ　近くの交差点で見つけた“ひまわり畑”と”蒜山高原”・・）

さて米子道蒜山ＩＣを下りて走ること２０分程度、“蒜山やきそば”と書いた“のぼり”が立っているお店を見つけました・・。
お店の名前は「悠悠（ゆうゆう）」さんといいます・・。
こじんまりとした店内は満杯状態でした・・。
注文して待つこと数分、やっと念願の本場“蒜山やきそば”にありつけました・・。


（“蒜山やきそば” 「悠悠（ゆうゆう）」）

見た目は、少々薄味かなと思うほど少な目のソース量でしたが、食してみると薄いにんにくの香りと味噌たれソースのバランスが絶妙で実に美味しかったです・・。
“蒜山やきそば”は鶏肉を使うのですが、大切りの鶏肉にもしっかりと味が付いており、美味しかったです・・。
隣席の家族連れは“とりから揚げ”を食べておられましたが、お店の方にお聞きすると、“とりから揚げ”もお奨めだそうです・・。
次回来た時は是非食してみたい・・

先週は、岡山県北の津山市でこれまたＢ級グルメで上位入賞を果たした”津山ホルモンうどん“を食した・・。


（“津山ホルモンうどん”・・）

季節が変わり、カキの美味しい時期がやってくるとこれまた「Ｂ級グルメ」で上位入賞している“日生カキオコ（カキ入りお好み焼き）”が美味しい季節となる・・。
小生の「Ｂ級グルメツアー」は当分続く・・

さて、高原といえば、カントリーミュージックが良く似合う・・
ギター好きのオヤジさん達が一度は挑戦してみたくなるギターの神様“Chet Atkins”のカントリーミュージックをどうぞ・・