今日の”まかないランチ”は冷蔵庫に残っていた、”白菜”、”シメジ”、”小ねぎ”、”焼きそば麵”、”豚肉”を使って、自己流の”あんかけそば”をつくってみました。
野菜の切り方も雑ですし、見た目はあまり良くありませんが、美味しい”あんかけそば”ができました！
基本の味付けは、どんな料理にも合う、重宝している、調味料”めんつゆ”です・笑
味で勝負の男料理です・笑
昨年まで、我家近くにあった、休耕田で小生の大好きな夏の花“ヒマワリ”を植えさせて頂いていましたが、その休耕田は地主さんが土地を売却され現在は団地になっています。
休耕田で育てていた”ヒマワリ”の種をプランターに植えて育てていたのですが、見事な“ヒマワリ”が咲きました！
“ヒマワリ”といえば、この演奏が思い出されます！
フリージャズの大御所、坂田明さんの抒情性溢れる演奏をどうぞ！
泣けます！
