今日のランチは”冷凍うどん”を使った、小生お得意の簡単料理、安価で、ヘルシーな、キャベツたっぷりの”焼うどん”です！
削り節をかけて食べるのが我家流です！
”冷凍うどん”は一玉しか使っていませんが、キャベツたっぷりなので、これで二人分です！
味付けは小生の定番メニュー”焼きそば”と一緒で”焼きそばソース”と”お好みソース”をミックスしたものですが、”焼うどん”は食感も違いますし、結構好きです！
今日も美味しくいただきました。
5月初めに、我家近くに住む娘に4人目の孫娘が誕生し、娘の旦那さんが2ヵ月間育休をとっていたのですが、7月から職場復帰しました。
ということで、7月から始まった、じいちゃんの新たなミッションは孫娘、次女(3歳)と、三女(1歳）の保育園への送り迎えです。
お世話になっている、保育園は娘の職場通勤途中にある、車で片道30分程度のところにありますが、道中、孫娘達がぐずることがありますし、渋滞に巻き込まれることもあり、結構ストレスを感じています。
誕生した4女の首がすわるまで、お願いされているので、じいちゃんの朝のミッションは当分続きそうです。
保育園の前にある公園に植えてある、大輪のひまわりが見事です！
この公園は保育園の運動会も使用させてもらっていて、保育園の職員、保護者も草取りしているようです。
