今日はわけあって”お一人さまランチ”です。
お一人さまの時は、外食することが多いのですが、今日は時折、強い雨が降っていますし、不要不急の外出は避け、お家でランチすることにしました。
今日は、TV「DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～」で紹介していた「レンジで一発！カレーうどん」をつくってみました。
冷凍うどん、玉ねぎ、豚肉、カレールー(今日は辛口）、”麵つゆ”があれば、簡単に、うどん屋さんで食べるような「カレーうどん」が出来ます！
この「カレーうどん」は本当に美味しいです！
出来上がりもまずまず・・。
美味い！
完食です！
