～ 2/1 本日のまかないランチ！ ～

今日のランチは訳あって”お一人さまランチ”です。

買置きしているカップ麺で済まそうとも思いましたが、ちゃんと料理して食べることにしました。　（偉い！）

今日はシメジ、竹輪、白菜、玉子、を入れて”煮込みうどん”にしてみました。

うどんスープの素をつかった簡単料理ですが、やはり、カップ麺より美味しいですね!