NIPPONno SAKE 小鼓御里/日本酒バー、立ち飲み/日本橋

　『小鼓御里(こつづみおんり)』は、西山酒造のアンテナショップで、二階には小規模ながら立ち飲みスペースもあります。今回は、三階にある要予約のテーブル席で、名物の包み焼きを楽しんできました。包み焼き以外には、鍋料理を用意してくれるようです。
　
　こちらが包み焼きです。




　画像にあるもの以外に『季節野菜』があり、『季節野菜』を一番最初に、専用のプレートで焼くように説明があります。それ以外の焼き順は自由みたいです



　
　季節野菜はこんな感じです。



　
　こちらは、黒門豆腐とチーズの甘麹味噌漬けです。



　
　丹波地鶏胸肉の塩麹漬け。



　
　丹波地鶏もも肉の塩麹漬け



　
　豚肉の酒粕味噌漬け。



　
　飯物と粕汁。



　
　デザート。



　
　フード内容を見ても分かる通りで、甘麹だったり塩麹だったり、酒粕味噌漬けだったりで、日本酒との相性も抜群ですし、日本酒好きにはたまらないんですが、反面、発酵系の食品が苦手な人には辛いかも知れません。


(店　　名)　NIPPONno SAKE 小鼓御里
(ジャンル)　日本酒バー、立ち飲み
(所 在 地)　大阪市中央区日本橋1-17-22
(電　　話)　06-6634-5223
(営業時間)　13:00-23:00
(定 休 日)　月曜日
(席　　数)　カウンター6くらい。
(予　　算)　5,000円くらい