玉造駅(JR環状線)東側にある日本酒系の居酒屋です。以前は別の居酒屋があって、そちらも日本酒の取りそろえがいい感じだったような記憶がありますが…。外観はこんな感じです。
日本酒のメニューはこんな感じです。三種飲み比べというのがあるんですが、こちらがセレクトできるのは一種だけで、それに基づいて店主が残りの二種を選んでくれます。もちろん、日本酒三種飲み比べをオーダーしました。
内容はこんな感じです。メンソールが選んだのは、北陸支援で早瀬浦だったんですが、残り日本は亭主のセレクトです。
ぶりの造りです。
酢がき。
日本酒を追加してみました。高知県の酒です。
キビナゴです。
七輪で自分で焼くスタイルです。
ハリハリ鍋にしてみました。クジラ肉は好きなので…。
三種飲み比べは何度でもオーダーできるみたいです。みむろ杉をセレクトしたら、他の日本は宝剣と日高見でした。
(参考)
