大阪グルメ倶楽部

メンソールのグルメレポート&オフレポート

THREE WAVE(スリーウェイブ)/ジビエ、屋台/門真

2023年07月08日 16時20分07秒 | 独り言
 門真市駅(京阪電車)の高架下に、山のジビエと海のジビエをテーマにしたスペースが出来たとの情報を得たので行ってきました。場所は、門真市駅を南側に下りて、少し古川橋駅に向かって歩いたところにあります。イズミヤ門真店の北側といった方が分かり易いかもしれませんが…。

 
 こんなメニューボードも出されているんですが、看板の方が目立っています。

 
 目的は、ジビエ肉(鹿肉、猪肉)を使ったハンバーガーだったんですが、売り切れていたようです。別途、こんな張り紙もありましたので、メンソールが訪問した07月07日時点では、ハンバーガーメニューは準備中だったのかもしれません。

 
 ということで、鹿のソーセージスープカレーをいただきました。ドリンクはビールにしたかったんですが、ソフトドリンクしか用意できないということで、泣く泣く烏龍茶にしました。こちらも、本格営業が開始される07月20日にならないと準備できないのかもしれません。中央にある赤い容器は、たぶん、辛さ調節用の赤唐辛子だと思います。

 
 店内はこんな感じ。全席に椅子が用意されているわけではないです。これも、本格営業が始まる07月20日には様子が変わっているかもしれません。壁面に見える黄色い魚がアイゴです。アイゴは、下処理が難しいので、なかなか食用には今日されないとのことです。ただ、ジビエというのは野禽のことなので、アイゴをジビエと呼んで良いのかどうかについてはちょいと疑問が残ったりします。

 
 こちらが入り口近くの壁面です。鹿と猪が描かれています。

 
(参考)

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