「親子で地域食材クッキング体験in気仙沼」を開催

平成27年1月27日，気仙沼市中央公民館で，「親子で地域食材クッキング体験in気仙沼」を開催しました。
定員10組に対し15組の参加があり，1歳前後の乳児が10人以上参加するという大変賑わいのある講習会となりました。
気仙沼市生活研究グループ連絡協議会のお母さんたちを講師として，講師の手作り地域食材「きな粉」と「干し柿」を用い，「きな粉あめ」と「干し柿のココア蒸しパン」作りに取り組みました。
　若いお母さんたちは，「きな粉あめ」が手作りできることや干し柿の新たなレシピに感嘆しながら，子供と一緒にお菓子作りができることを楽しんでいました。また，実食では，農家のお母さんたちの知恵・技術を学ぼうと，積極的に交流する姿が見られました。
普及センターは，今後も農産加工技術の向上や，アグリウーマンの人材発掘・育成を支援していきます。

＜連絡先＞
本吉農業改良普及センター　地域農業班
〒988-0341　宮城県気仙沼市本吉町津谷桜子20－2　電話　0226-29-6044