外出自粛で家に籠った人達がケーキ作りに目覚めたので、パンケーキミックスがスーパーの棚から消え、さらに小麦粉まで入手しずらいとのこと。我家でも、連れ合いが、ケーキやパンに目覚め、自作に励んでいるので、粉が無くなってしまった。
2年前に北の核ミサイルに備えて、横浜の家に半分冗談、半分本気で核シェルターを作っていた時の戦略備蓄がこちら。
信州に引っ越して、核ミサイルの直撃を食らう恐れは低下したのだが、戦略備蓄は床下に保管してあるので、パンケーキミックスと小麦粉を取り出す。
製造者の示す賞味期限はとうに切れているが、ずっと半地下の25度C以下で保管されてきたので、問題はあるまい。