むしょうに恋しくなる
スウェーデン風くるみパイ
でもほとんど作らないパイです・・・
２年ぶりくらいのご無沙汰でやっと昨日作ることが出来ました
あまりに久しぶりでどんな味だったか忘れてしまいます
でも食べたかった
サブレの生地のタルトに
黒砂糖生クリームくるみアーモンド粉を煮詰めてラム酒を入れたフィーリングを入れて焼くさっそくおやつの時間に独りでお茶しました
なつかしい味にやっと出会えて満足
後は夜に旦那サマが出張から帰ったらみんなでティータイムする予定
はじめて梅ジャムを作ってみました
今日のランチは昨日焼いておいた
くるみパンに梅ジャムをつけて食べました
胃腸によさそうでヘルシー
自家製梅酒を飲み干して残った梅のリサイクル
適当に砂糖を加えてじっくり煮る・・・
種を除いて梅ジャムの完成
同じ梅科なので
アンズジャムと交ぜてみたらより美味しくなった
梅ジャムオンリーだと・・・酔ってしまいますので要注意
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