今日も猛暑です
ここは海なし県の内陸なのでキツイ
現在の室温が34度ですから今がきっと気温のピークになるだろうな・・・
首にヒンヤリを巻いて扇風機と小まめの水分補給でしのいでます
午前中は避暑地で仕事で
暑いときに帰宅なのでなおさら身体にキツイのだ
ところで昨日はめずらしい野菜に出会ってしまい
興味深々で買ってしまったのが
ロマネスコ
なんとも近未来的な形態でふしぎな感じ
説明を読むとブロッコリーとカリフラワーのミックス野菜
値段もリーズナブルで栄養もあるしこれは食べてみたい
さっそくお昼に初めて
ロマネスコとやらを食べてみました
今日の独りランチは暑いのでレンジでチンとジューサーでガーで簡単調理
グレープフルーツ＋苺ジャム＋自家製ヨーグルト＋豆乳のさっぱりヘルシーなスムージー
ライ麦＆全粒粉のイングリッシュマフィン
苺のコンフィチュール
ロマネスコのサラダ＆あらびきウィンナー
蒸したトウモロコシ1本
食感はカリフラワーで味はブロッコリー・・・・
なるほど確かにそんな感じでした
カリフラワーとブロッコリーが大好きなので一度に食べられてオモシロイ
