関東はやくも梅雨入りになったのかな・・・
早すぎますよね
大型台風も近づいてるみたいだし・・・
震災で地盤が緩んでるので土砂崩れに要注意ですね
今日はフランスパン用の粉が残り少なくなってしまったので久しぶりに食パンを焼いてみました
全粒粉＆ライ麦のぶどう食パン
ライ麦＋全粒粉＋スーパーキングにぶどうを入れてヘルシー食パン
表面がボツボツで素朴に焼きあがりました
でも釜伸びはちょっと足りないな・・・
焼きたてを真っ二つに割る瞬間が快感
ストック用にスライスして冷まして冷凍保存
最近は少しでも身体に良いパンにしたくて
全粒粉ライ麦を何でも入れたくてなってしまって
ついに
食パンにまで投入してしまいました
