12月9日製造のシュトーレンをついに昨日開封しました
１ヶ月＋3週間は経過してます
昨日今日と食べたので残り少なくなってます
賞味期限3ヶ月とうたってますが・・・・
実際には作ってからせいぜい２週間以内で食べ尽くしてしまい
本当にカビずに食べれられるのか
味はどうなのか・・・
今年こそはと食べずに１本だけ残して実験してました
ハッピーも興味深々
仕事を終えて自宅で今日の
独りティータイム
久しぶりのシュトーレンを満喫
２ヶ月弱で開封してしまいましたが・・・
全くノープロブレム
それにしても普通のパンだったら絶対食べられなくなってるのに・・・
防腐剤はもちろん無添加なのに
シュトーレンってスゴイ
また1週間くらいちびちびとシュトーレンを楽しめます
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１ヶ月＋3週間は経過してます
昨日今日と食べたので残り少なくなってます賞味期限3ヶ月とうたってますが・・・・
実際には作ってからせいぜい２週間以内で食べ尽くしてしまい
本当にカビずに食べれられるのか
味はどうなのか・・・ 今年こそはと食べずに１本だけ残して実験してました
ハッピーも興味深々 仕事を終えて自宅で今日の
独りティータイム久しぶりの
シュトーレンを満喫 ２ヶ月弱で開封してしまいましたが・・・全くノープロブレム
それにしても普通のパンだったら絶対食べられなくなってるのに・・・
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シュトーレンってスゴイ また1週間くらいちびちびとシュトーレンを楽しめます
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それにしても、２か月たっても大丈夫なんですね
すごいです
実際には食べだしたら1週間と持ちませんよね
だから確かめたくて
でもやっぱり3ヶ月経つ前に食べてしまいました
シュトーレンは日持ちするから重宝します
namiさんは、中種使ってらっしゃいますか
酵母がドライイーストですか
わたしも、三か月も日持ちするのであれば、今年はたくさん仕込みたいです
でも、わたし、マジパンは自家製でも、中種ではないのです
namiは今のところもっぱらドライイーストで
たま～に白神こだま酵母ドライです
本当は自家製酵母で作りたいんですがね
とりあえずイーストを減らして自家製酵母のパンの味に近づけたいのです
実家の母もクリスマスにプレゼントしたシュトーレンをとっておいたらしく
最近になってやっと開封して毎日一切れづづ大事に食べてました
素晴しい